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ツレヅレダイアリ−ブログ編−
「三十而不立の巻」
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【レシピ】12/28 ブランチ
料理名:エノキとエリンギの甘辛雑炊

材料:
エノキダケ
エリンギ
炊き込みご飯
醤油

砂糖
味の素
黒胡椒

手順:
1.水と醤油と塩と砂糖と味の素を適量沸かす。
2.キノコを入れて、しんなりするまで煮る。
3.ご飯を入れて、煮込む。
4.器に盛りつけて、黒胡椒をかける。

コメント:
鍋の余り物で作成。
少し甘かったけど、甘めの方がおいしいかも。
最後に片栗粉でとろみをつけるのもありかも。

| レシピ | 12:08 | comments(0) | - |